“從開展8月18日‘光盤’習(xí)慣養(yǎng)成計(jì)劃以來，我們食堂每天的泔水量明顯減少了，和以前相比大致減少了2/3?！睓C(jī)關(guān)食堂大堂經(jīng)理感嘆道，“大家現(xiàn)在都吃得很干凈，連垃圾分類都明顯改善，原先剩菜剩飯多，濕噠噠的餐廳紙都混在廚余垃圾里，現(xiàn)在就不會(huì)出現(xiàn)這情況了?！?/p>
建德市機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心自8月13日發(fā)出“厲行節(jié)儉，反對(duì)浪費(fèi)”倡議書后，不斷加強(qiáng)文明用餐，反對(duì)浪費(fèi)的氛圍營(yíng)造，及時(shí)根據(jù)干部用餐情況調(diào)整菜品，推出小份菜、拼盤菜、小碗飯、小份面等，減少剩菜剩飯。機(jī)關(guān)食堂工作人員每日對(duì)廚余垃圾進(jìn)行稱重，通過與去年對(duì)比，不禁感嘆道：“現(xiàn)在大家的‘光盤’意識(shí)越來越強(qiáng)，廚余垃圾量也在減少，食堂泔水量與去年同期相比減少了將近800公斤。”
除了減少廚余垃圾，機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心更是從源頭減少浪費(fèi)，核算每天用餐人數(shù)進(jìn)行采購，同時(shí)將部分蔬菜皮處理制作成菜肴，減少原材料的浪費(fèi)，更好的進(jìn)行再利用?！拔覀?cè)诓捅P回收處安裝了廚余垃圾處理器，機(jī)器可以壓緊壓實(shí)廚余垃圾，去除其中的水分，預(yù)計(jì)廚余垃圾會(huì)比去年同期減少3/4。”機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心后勤保障科負(fù)責(zé)人介紹說。
同時(shí)，機(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心發(fā)動(dòng)單位黨員干部，每日組織人員在早餐和中餐時(shí)間段開展志愿服務(wù)活動(dòng)，對(duì)浪費(fèi)嚴(yán)重的進(jìn)行勸導(dǎo)，目前共勸導(dǎo)10余人。
“除機(jī)關(guān)食堂以外，我們?cè)诠珓?wù)接待方面也同樣做到勤儉節(jié)約，根據(jù)用餐人數(shù)對(duì)菜品數(shù)量進(jìn)行控制，做到有禮有節(jié)，下一步也將制定相關(guān)舉措，更好提升公務(wù)接待的水平?！睓C(jī)關(guān)事務(wù)服務(wù)中心主要負(fù)責(zé)人介紹道。
（通訊員 胡娟）
