近期以來，市市場監(jiān)管局深入貫徹省食品安全城市創(chuàng)建工作要求，雙措并舉嚴抓食品安全監(jiān)管工作構筑“硬框架”，深耕經營者的食品安全意識，著力提升我市食品安全創(chuàng)建軟實力。
針對部分經營戶的食品安全意識薄弱，該局以教育培訓為切入點，打牢基礎，在各個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）召開經營戶培訓，向經營戶講解食品安全對于其自身經營活動的重要性，并規(guī)定在經營活動中要做到“十要求”。除定期開展培訓外，該局還以微信群為載體，不定期在群里發(fā)布食品安全知識，讓經營戶們時刻繃緊食品安全這根弦。
好氛圍是深耕軟實力必備的動力，深耕軟實力說到底是要充分調動經營戶在經營活動中踐行食品安全要求。該局為強化食品安全城市創(chuàng)建氛圍，充分調動經營者的主動參與度，將檢查情況優(yōu)秀的商戶作為典型，要求其他經營戶對照學習，對屢教不改的商戶進行公示。
食品安全城市創(chuàng)建工作，需要監(jiān)管方和被監(jiān)管方的共同努力才能做優(yōu)、做久。監(jiān)管工作更多的是矯正，是一種糾錯行為，更需要的是防范于未然。深耕軟實力，增強經營戶的食品安全意識，充實經營戶的食品安全知識，是創(chuàng)建工作的重要一環(huán)。
（通訊員 董耀陽）
