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3月18日由市委宣傳部主辦，壽昌鎮(zhèn)人民政府承辦的“古法腌制芥菜 傳承舌尖非遺”活動在壽昌鎮(zhèn)桂花村文化禮堂舉辦。桂花村幸福菜園的芥菜又喜獲豐收，為了給老年食堂增添美食，傳承舌尖非遺文化，桂花村老年大學(xué)的成員在退休教師施麗仙老師的帶領(lǐng)下，經(jīng)過收割、清洗、晾曬、切制、醬腌等一系列工序，20多天后，“鮮、咸、脆、香”的腌菜就可以成品了，到時候又可以為桂花村老年食堂增添一味菜品。
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我們的村禮——老年大學(xué)“古法腌制芥菜 傳承舌尖非遺”
2023-03-22 16:28
責(zé)任編輯： 楊歡
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