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８月１２日 ，市場監(jiān)督管理局和三都鎮(zhèn)人民政府在三都鎮(zhèn)共同舉辦全國首部食品級西紅花團體標準發(fā)布會，正式發(fā)布建德西紅花團體標準。發(fā)布會上，市場監(jiān)督管理局、市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會共同為建德西紅花團體標準揭幕。
今年以來，三都鎮(zhèn)先后建成了多家取得食品生產(chǎn)許可證的西紅花食品廠，年加工能力達到１２００公斤，但由于缺少專門的食用西紅花標準，西紅花食品企業(yè)在西紅花產(chǎn)品生產(chǎn)、銷售、宣傳等方面碰到無據(jù)可依的困局。正是在這種情況下，市場監(jiān)管局牽頭起草了該團體標準。
活動中，主辦方邀請了杭州標準化研究院、建德市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心和建德市市場監(jiān)管局等單位的西紅花產(chǎn)業(yè)的專家學者，現(xiàn)場直面提問，就食品級西紅花團體標準的推廣使用、西紅花食品的開發(fā)、西紅花產(chǎn)業(yè)方向等多個前沿問題支招獻計。專家們認為，建德西紅花團體標準的首創(chuàng)體現(xiàn)在三個方面，分別是以西紅花苷－Ⅰ和西紅花苷－Ⅱ之和進行西紅花的質(zhì)量等級劃分、引用中國藥典表述固定西紅花的藥食兩用功能、確定西紅花特種參數(shù)的含量測定方法，總體水平達到國內(nèi)領先。該團體標準的發(fā)布為我市西紅花深加工發(fā)展夯實了基礎。
發(fā)布會現(xiàn)場，市中藥材產(chǎn)業(yè)協(xié)會與西紅花企業(yè)簽訂了使用標準承諾書。
三都鎮(zhèn)表示，團體標準的發(fā)布按下了三都西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展的啟動鍵，未來要在標準推廣升級、區(qū)域品牌打造、產(chǎn)品研發(fā)創(chuàng)新等方面加快西紅花產(chǎn)業(yè)發(fā)展，讓西紅花產(chǎn)業(yè)為邁向共同富裕示范區(qū)做出貢獻。
記者 邵悅
