日前，在蓮花鎮(zhèn)蓮花村新落成的建德苞茶產(chǎn)業(yè)園內(nèi)，一條建德苞茶數(shù)字化生產(chǎn)線正在安裝、調(diào)試，通過數(shù)字化改造引領(lǐng)建德苞茶生產(chǎn)行穩(wěn)致遠(yuǎn)，為建德苞茶品牌建設(shè)提供不竭動(dòng)力。
建德苞茶產(chǎn)業(yè)園由市天羽茶業(yè)有限公司投資2000萬元建設(shè)，其中一期投資1000萬元。目前，設(shè)備供貨廠家正在對(duì)80型混合熱能殺青機(jī)、風(fēng)送式冷卻機(jī)、連續(xù)式回潮機(jī)、全自動(dòng)揉捻機(jī)、連續(xù)理?xiàng)l機(jī)、烘干提香機(jī)等建德苞茶生產(chǎn)設(shè)備進(jìn)行調(diào)試，不久將形成數(shù)字化生產(chǎn)。
市天羽茶業(yè)有限公司總經(jīng)理歐陽立明說，建德苞茶產(chǎn)業(yè)園運(yùn)用數(shù)字化手段對(duì)原有的建德苞茶智能化、連續(xù)化控制設(shè)備進(jìn)行改造提升，改造后工人通過電腦就可以對(duì)溫度、時(shí)間、轉(zhuǎn)速、失水量等各環(huán)節(jié)精準(zhǔn)控制，將大大提升建德苞茶產(chǎn)品的質(zhì)量和標(biāo)準(zhǔn)化水平，滿足不同客戶的需求。
近年來，市天羽茶業(yè)有限公司在建德苞茶的生產(chǎn)加工方面不斷進(jìn)行技術(shù)改造，初步形成了建德苞茶生產(chǎn)加工的連續(xù)化和自動(dòng)化。如今，隨著公司茶機(jī)設(shè)備的數(shù)字化升級(jí)改造，數(shù)字化流水生產(chǎn)線即將投入生產(chǎn)。過去一個(gè)熟練的炒茶工人一天只能炒30-40斤干茶，而采用數(shù)字化流水生產(chǎn)線后一天能炒上千斤標(biāo)準(zhǔn)化干茶，而且生產(chǎn)出來的產(chǎn)品質(zhì)量更穩(wěn)定，產(chǎn)量也更高。
數(shù)字化改造將傳統(tǒng)的看茶做茶融入到設(shè)備參數(shù)中，形成人機(jī)合一，獲得更可靠的數(shù)據(jù)信息，完成失水、造型、提香的茶葉加工要決，使建德苞茶生產(chǎn)向更高要求的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)?；~進(jìn)，同時(shí)省工、省本，潔凈化程度高，增效顯著，為建德苞茶品牌建設(shè)的推進(jìn)建立了良好的長效性機(jī)制，有利于我市茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。市農(nóng)技推廣中心工作人員華強(qiáng)告訴記者：“目前，全市建德苞茶及龍井茶標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)線總共有16條，當(dāng)前對(duì)16條加工流水線進(jìn)行升級(jí)改造，成為數(shù)字化生產(chǎn)線。數(shù)字化生產(chǎn)對(duì)建德苞茶的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化、規(guī)?；兄鴺O大的促進(jìn)作用，使建德苞茶的品質(zhì)進(jìn)一步提升，從而推動(dòng)建德苞茶的品牌建設(shè)走得更遠(yuǎn)?！?/p>
（記者 邵悅）
