近日，浙江省文化廣電和旅游廳公布《第一批浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗點推薦目錄》，推選出53個浙江省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)體驗點，我市的“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”體驗點入選。
“嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝”省級非遺體驗點是一個集非遺傳承保護(hù)、廠區(qū)觀光旅游、名優(yōu)產(chǎn)品展銷于一體的旅游景區(qū)型保健酒生產(chǎn)基地，以酒文化為主導(dǎo)，帶動建德非遺其他延伸產(chǎn)品，吸引更多的游客走進(jìn)建德，了解建德文化。
作為國家級非遺代表性項目嚴(yán)東關(guān)五加皮釀酒技藝的保護(hù)單位，浙江致中和實業(yè)有限公司新廠區(qū)占地近300畝，設(shè)有傳統(tǒng)手工生產(chǎn)車間、提取車間、包裝車間、釀造車間、非遺展示館等。在保留原有非遺展示場所的基礎(chǔ)上，又升級改造了非遺展示館。非遺展示館面積約為1000平方米，內(nèi)置20余個展柜，并配備非遺傳習(xí)器具，可通過館內(nèi)展示、影像播放、傳承人現(xiàn)場指導(dǎo)、非遺技藝體驗等方式開展宣傳及傳承活動。2023年共計開展活動280余場，參與人數(shù)近萬人。
（來源：建德文旅）
