2024年以來，我市深入貫徹落實(shí)《浙江省“菜籃子安全守護(hù)微改革”實(shí)施辦法》，深化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一類事集成改革，積極打造綜合治理示范樣板。
作為具體工作的牽頭部門，市市場(chǎng)監(jiān)管局以“農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)一類事集成改革”全省試點(diǎn)建設(shè)為抓手，先后制定出臺(tái)了《建德市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)長(zhǎng)效管理機(jī)制》《建德市生鮮門店管理辦法》等多項(xiàng)制度規(guī)范，全市3家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及周邊的10家生鮮門店在食品安全、數(shù)字化追溯、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、消費(fèi)環(huán)境等重點(diǎn)經(jīng)營(yíng)規(guī)范上，達(dá)到“同溯源”“同快檢”“同計(jì)量”“同公示”的經(jīng)營(yíng)標(biāo)準(zhǔn)。新安江街道焦山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶告訴記者：“每天早上，都有工作人員過來進(jìn)行食品采樣檢測(cè)。如果天氣熱的話，市場(chǎng)里都會(huì)開空調(diào)，以保證食品不容易變質(zhì)。”
此外，市市場(chǎng)監(jiān)管局建立了“生鮮燈”規(guī)范使用長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制，開展“去美還真”專項(xiàng)行動(dòng)，對(duì)市場(chǎng)主體“生鮮燈”使用情況完成兩輪全面檢查，推動(dòng)場(chǎng)內(nèi)外常態(tài)化規(guī)范使用。并不定期組織開展“鬼秤”治理專項(xiàng)行動(dòng)，試點(diǎn)單位秤具強(qiáng)制年檢全覆蓋，全面肅清場(chǎng)內(nèi)外不合格秤具，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)外精準(zhǔn)計(jì)量與食品安全監(jiān)管相同效果。新安江街道焦山農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商戶向記者表示：“我們市場(chǎng)配備了統(tǒng)一的秤，不會(huì)出現(xiàn)缺斤少兩的情況。而且掃碼付款的話，也都有統(tǒng)一的支付系統(tǒng)。”
與此同時(shí)，市市場(chǎng)監(jiān)管局還積極探索食安風(fēng)險(xiǎn)治理新模式，深度融合了“浙江市場(chǎng)在線”與“浙食鏈”農(nóng)產(chǎn)品溯源、質(zhì)量合格憑證等信息交互，確保售賣食用農(nóng)產(chǎn)品“進(jìn)貨憑證+檢測(cè)數(shù)據(jù)”上下游全程流轉(zhuǎn)。目前，試點(diǎn)單位食用農(nóng)產(chǎn)品重點(diǎn)品種上鏈率達(dá)100%，成功擴(kuò)容6類非重點(diǎn)品種上鏈。探索構(gòu)建“三位一體”食品抽檢快檢工作體系，連接57家基層監(jiān)測(cè)站點(diǎn)形成治理網(wǎng)絡(luò)，并加速“膠體金檢測(cè)法”在檢測(cè)流程中的推廣應(yīng)用?！叭绻麑?duì)自己買的菜不放心的話，可以到門口的快檢通道進(jìn)行免費(fèi)檢測(cè)，這對(duì)我們消費(fèi)者來講是比較放心的一件事情?！币晃徽谫I菜的市民說道。
近年來，市市場(chǎng)監(jiān)管局還不斷加大“誠(chéng)信+煙火”雙核驅(qū)動(dòng)，搭建群眾可感可享新場(chǎng)景。制定了《農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)食用農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)信息公開公示機(jī)制》，先后購(gòu)置電子顯示大屏13臺(tái)，商戶顯示屏403臺(tái)，以可視化手段公示交易數(shù)據(jù)、食安數(shù)據(jù)、價(jià)格數(shù)據(jù)、客流數(shù)據(jù)等200余類信息，著力打造上秤貿(mào)易物聯(lián)感知場(chǎng)景，實(shí)現(xiàn)場(chǎng)內(nèi)場(chǎng)外秤具統(tǒng)一納管，引進(jìn)具有防作弊功能的智慧秤400余臺(tái)，配套“秤信寶”線上監(jiān)管數(shù)字化系統(tǒng)并不斷迭代秤具功能，有效探測(cè)市場(chǎng)內(nèi)秤具異常信息2693條。一位消費(fèi)者說：“現(xiàn)在配備的都是統(tǒng)一的智慧秤，上面都有價(jià)格等信息數(shù)據(jù)，我覺得買得放心。作為外地人，買菜也不會(huì)擔(dān)心被宰?！?/p>
市市場(chǎng)監(jiān)管局負(fù)責(zé)人表示，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)管理的核心，一是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，二是食品安全。在未來農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理工作中，將在做好這兩個(gè)方面的基礎(chǔ)上，增加一些煙火味和社區(qū)的功能，讓其成為一個(gè)社區(qū)的廚房，使老百姓在買菜的過程中能夠享受到相應(yīng)的一些服務(wù)，使農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)更具煙火味。2025年，市市場(chǎng)監(jiān)管局將積極開展菜籃子安全守護(hù)“四改融合”工作，讓老百姓的“菜籃子”拎得更安心。
（記者 鄧林）
